(Gen3 Gastfreundschaft)La Cave Wine and Food Hideaway
Dieses Restaurant in Wynn Las Vegas verleiht einem mexikanischen Grundnahrungsmittel mit seiner Lachs-Sashimi-Tostada eine asiatische Note. Die knusprige Tostada wird mit rohem Lachs, eingelegten roten Zwiebeln, Avocado und Jalapeno belegt und mit einem Sesam-Soja-Dressing für 17 US-Dollar beträufelt.
Wynn Las Vegas, 702-770-7375, lacavelv.com
(La Cave Food and Wine Hideaway)
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Holsteins Shakes und Brötchen
Nur weil Sie rotes Fleisch reduzieren, heißt das nicht, dass Sie keinen guten Burger genießen können. Der Captain Hook Burger bei Holsteins serviert gebratenen Lachs mit Remouladensauce, Räucherlachs, Rucola und eingelegten Schalotten, 17,50 $.
Der Kosmopolit von Las Vegas, 702-698-7940, holsteinsburgers.com
(Gen3 Gastfreundschaft)
Meeresfrüchtehütte
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Die Seafood Shack von Treasure Island scheint sich an diejenigen zu richten, die einfach nicht genug Meeresfrüchte haben können. Ein typisches Beispiel: der mit Hummer gefüllte Lachs, der gebacken und mit Hummer-Sahnesauce belegt wird, 39 US-Dollar.
Schatzinsel, 702-894-7349, schatzinsel.com
(Schatzinsel)
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Flüge
Alex Hult, Gründer und CEO von Flights, ist in Schweden aufgewachsen, und uns wurde gesagt, dass der gegrillte Lachs seiner Restaurants so schwedisch ist, wie es nur geht. Der Fisch wird mit einem sommerlichen Kartoffelsalat aus geschmolzener Butter, Spinat und Sahne serviert und mit einer leichten Zitrus-Dill-Sauce garniert, bevor er mit Lachsrogen für 19 US-Dollar endet.
Miracle Mile Shops im Planet Hollywood Resort, 702-268-7264, vegas.flightsrestaurants.com
(Flüge)
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Einige Klassiker kommen nie aus der Mode, und Wolfgang Pucks charakteristische Räucherlachspizza ist sicherlich eines dieser Gerichte. Holen Sie sich die Basisversion mit Dillcreme und roten Zwiebeln oder gönnen Sie sich ein paar Kleckse Kaluga-Störkaviar für 39 oder 75 US-Dollar.
Bellagio, 702-693-8181, wolfgangpuck.com
(MGM Resorts International)
